Klassischer Kartoffelsalat - veganisiertes Familienrezept
Wenn ich mich auf etwas verlassen kann, dann darauf das es auf jeder Familienfeier diesen Kartoffelsalat gibt. Also streng genommen mit...
top of page
#blog
Suche
19. Sept. 20212 Min. Lesezeit
Gedeckter Apfelkuchen mit Vanilleguss vom Blech
Es ist Herbst, dass kann keine*r mehr leugnen. Die Apfelbäume sind voll mit dicken, bunten Früchten und natürlich darf darum ein...
22. Aug. 20212 Min. Lesezeit
Blaubeeren mit vegan cream cheese in Blätterteig
Heute gibts ein wahnsinnig einfaches und schnelles Dessert, oder Snack, wie immer man es nehmen mag. Man benötigt nicht viel, kann sehr...
19. Aug. 20215 Min. Lesezeit
Vegan in Bochum
Ich kann's kaum glauben, aber ich habe endlich mal wieder die Stadt verlassen um u.a. zum Essen nach Bochum zu fahren. Naja, wenn ich...
10. Aug. 20212 Min. Lesezeit
Limetten - Thymian - Kuchen
Frisch, fruchtig und fluffig das trifft denk ich ganz gut auf meinen Limetten - Thymian - Kuchen zu. Ziemlich sommerlich also. Ich buk...
7. Mai 20211 Min. Lesezeit
Saisonal Essen: Mai
Hurra, der Wonnemonat Mai ist da! Wenn ich an den Mai denke, dann kommt mir da sofort Spargel und Erdbeeren in den Sinn. In meiner Heimat...
25. Apr. 20212 Min. Lesezeit
Sweet and Salty Haselnuss - Mohn - Zopf
Süß und Salzig? Wie stehst du zu so gegensätzlichen Geschmackskombinationen in einem Schmaus? Mein Verhältnis ist da recht ambivalent...
14. März 20213 Min. Lesezeit
Veganer Hefezopf - Ein fluffig, süsses Osterrezept
Ostern steht ja quasi vor der Tür. Da machen Menschen so merkwürdige Dinge wie Eier bemalen, verstecken und wieder suchen. Natürlich wird...
21. Feb. 20212 Min. Lesezeit
Pesto aus Karottengrün - Ein schnelles Rezept aus der Zero Waste Küche
Früher wäre ich niemals auf die Idee gekommen, dass Gestrüpp von Möhren irgendwie zu verwerten, geschweige denn zu essen. Das futtern...
13. Jan. 20213 Min. Lesezeit
It's Tea Time! Warum ich statt Teebeutel lieber losen Tee trinke
Zuallererst sei gesagt: Wenn ich könnte, würde ich alle Kräuter für meine Tasse Tee in meinen kleinen Garten (den ich leider nicht...
19. Dez. 20201 Min. Lesezeit
NEUNZEHN - Rezept: Gebrannte Mandeln - Hamburger Dom Style
Da es aus Gründen dieses Jahr keine Weihnachtsmärkte und auch keinen Hamburger Winterdom gibt, gibt es auch keine warmen gebrannten...
16. Dez. 20203 Min. Lesezeit
SECHSZEHN - Geschenkidee: Kochbücher - meine Empfehlungen
Ich koche und backe sehr gern freestyle. Ich schaue was ich da habe, wie ich die Sachen kombinieren kann und los gehts. Irgendwas bekommt...
12. Dez. 20202 Min. Lesezeit
ZWOELF - DIY / Geschenkidee: Zitronenpeeling für weiche Haut
Das ich meine Produkte im Badezimmer nach und nach aufbrauche und immer mehr auf nachhaltige, vegane Produkte umsteige, ist nichts Neues....
11. Dez. 20202 Min. Lesezeit
ELF - Rezept: Softe, unperfekte Zimtsterne mit Vanilleglasur
So richtig Instagramable sind meine Zimtsterne leider nicht. Dafür haben sie eine super weiche Konsistenz und die Kombination aus dem...
9. Dez. 20201 Min. Lesezeit
NEUN - Rezept: Mandelnougat Pralinen
Und auch heute bleibe ich wieder meinen Worten über meinen Adventskalender treu: Schnell, simple und lecker. Pralinen aus nur drei...
5. Dez. 20202 Min. Lesezeit
FÜNF - Rezept: Schoko - Nuss - Crossies
Günstig, schnell und einfach soll es in meinem Adventskalender sein. Das hab ich versprochen. Heute kommt eines meiner absoluten all time...
16. Okt. 20202 Min. Lesezeit
Saftiger Apfel-Birnen-Kuchen mit karamellisierten Pekannüssen
Hurra, der Herbst ist da! Das bedeutet Äpfel und Birnen on mass. Diese Kreation schmeckt nach muggelige Abende auf dem Sofa, vor allem,...
3. Okt. 20201 Min. Lesezeit
Saisonal essen: OKTOBER
Im Oktober ist die Auswahl an saisonalen und regionalem Gemüse noch immer sehr groß! Aber Achtung, schaut im Supermarkt vor dem Kauf...
20. Sept. 20202 Min. Lesezeit
Zweierlei Maniokwürfel - gebacken aus dem Ofen und knusprig aus der Pfanne
Angelehnt an den #vegan Beitrag 'Fancy - Food: Maniok - eine Wurzelknolle aus den Tropen' habe ich hier ein kleines, kurzes Rezept, wie...
20. Sept. 20203 Min. Lesezeit
Fancy-Food: Maniok - eine Wurzelknolle aus den Tropen
Wenn ich im Urlaub auf Märkten unterwegs bin, dann liebe ich es die bunte Auswahl an für mich teilweise unbekannten Früchten zu sehen,...
bottom of page