Klassischer Kartoffelsalat - veganisiertes Familienrezept
Wenn ich mich auf etwas verlassen kann, dann darauf das es auf jeder Familienfeier diesen Kartoffelsalat gibt. Also streng genommen mit...
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- 19. Sept. 2021
- 2 Min.
Gedeckter Apfelkuchen mit Vanilleguss vom Blech
Es ist Herbst, dass kann keine*r mehr leugnen. Die Apfelbäume sind voll mit dicken, bunten Früchten und natürlich darf darum ein...
- 22. Aug. 2021
- 2 Min.
Blaubeeren mit vegan cream cheese in Blätterteig
Heute gibts ein wahnsinnig einfaches und schnelles Dessert, oder Snack, wie immer man es nehmen mag. Man benötigt nicht viel, kann sehr...
- 19. Aug. 2021
- 5 Min.
Vegan in Bochum
Ich kann's kaum glauben, aber ich habe endlich mal wieder die Stadt verlassen um u.a. zum Essen nach Bochum zu fahren. Naja, wenn ich...
- 10. Aug. 2021
- 2 Min.
Limetten - Thymian - Kuchen
Frisch, fruchtig und fluffig das trifft denk ich ganz gut auf meinen Limetten - Thymian - Kuchen zu. Ziemlich sommerlich also. Ich buk...
- 7. Mai 2021
- 1 Min.
Saisonal Essen: Mai
Hurra, der Wonnemonat Mai ist da! Wenn ich an den Mai denke, dann kommt mir da sofort Spargel und Erdbeeren in den Sinn. In meiner Heimat...
- 25. Apr. 2021
- 2 Min.
Sweet and Salty Haselnuss - Mohn - Zopf
Süß und Salzig? Wie stehst du zu so gegensätzlichen Geschmackskombinationen in einem Schmaus? Mein Verhältnis ist da recht ambivalent...
- 14. März 2021
- 3 Min.
Veganer Hefezopf - Ein fluffig, süsses Osterrezept
Ostern steht ja quasi vor der Tür. Da machen Menschen so merkwürdige Dinge wie Eier bemalen, verstecken und wieder suchen. Natürlich wird...
- 21. Feb. 2021
- 2 Min.
Pesto aus Karottengrün - Ein schnelles Rezept aus der Zero Waste Küche
Früher wäre ich niemals auf die Idee gekommen, dass Gestrüpp von Möhren irgendwie zu verwerten, geschweige denn zu essen. Das futtern...
- 13. Jan. 2021
- 3 Min.
It's Tea Time! Warum ich statt Teebeutel lieber losen Tee trinke
Zuallererst sei gesagt: Wenn ich könnte, würde ich alle Kräuter für meine Tasse Tee in meinen kleinen Garten (den ich leider nicht...
- 19. Dez. 2020
- 1 Min.
NEUNZEHN - Rezept: Gebrannte Mandeln - Hamburger Dom Style
Da es aus Gründen dieses Jahr keine Weihnachtsmärkte und auch keinen Hamburger Winterdom gibt, gibt es auch keine warmen gebrannten...
- 16. Dez. 2020
- 3 Min.
SECHSZEHN - Geschenkidee: Kochbücher - meine Empfehlungen
Ich koche und backe sehr gern freestyle. Ich schaue was ich da habe, wie ich die Sachen kombinieren kann und los gehts. Irgendwas bekommt...
- 12. Dez. 2020
- 2 Min.
ZWOELF - DIY / Geschenkidee: Zitronenpeeling für weiche Haut
Das ich meine Produkte im Badezimmer nach und nach aufbrauche und immer mehr auf nachhaltige, vegane Produkte umsteige, ist nichts Neues....
- 11. Dez. 2020
- 2 Min.
ELF - Rezept: Softe, unperfekte Zimtsterne mit Vanilleglasur
So richtig Instagramable sind meine Zimtsterne leider nicht. Dafür haben sie eine super weiche Konsistenz und die Kombination aus dem...
- 9. Dez. 2020
- 1 Min.
NEUN - Rezept: Mandelnougat Pralinen
Und auch heute bleibe ich wieder meinen Worten über meinen Adventskalender treu: Schnell, simple und lecker. Pralinen aus nur drei...
- 5. Dez. 2020
- 2 Min.
FÜNF - Rezept: Schoko - Nuss - Crossies
Günstig, schnell und einfach soll es in meinem Adventskalender sein. Das hab ich versprochen. Heute kommt eines meiner absoluten all time...
- 16. Okt. 2020
- 2 Min.
Saftiger Apfel-Birnen-Kuchen mit karamellisierten Pekannüssen
Hurra, der Herbst ist da! Das bedeutet Äpfel und Birnen on mass. Diese Kreation schmeckt nach muggelige Abende auf dem Sofa, vor allem,...
- 3. Okt. 2020
- 1 Min.
Saisonal essen: OKTOBER
Im Oktober ist die Auswahl an saisonalen und regionalem Gemüse noch immer sehr groß! Aber Achtung, schaut im Supermarkt vor dem Kauf...
- 20. Sept. 2020
- 2 Min.
Zweierlei Maniokwürfel - gebacken aus dem Ofen und knusprig aus der Pfanne
Angelehnt an den #vegan Beitrag 'Fancy - Food: Maniok - eine Wurzelknolle aus den Tropen' habe ich hier ein kleines, kurzes Rezept, wie...
- 20. Sept. 2020
- 3 Min.
Fancy-Food: Maniok - eine Wurzelknolle aus den Tropen
Wenn ich im Urlaub auf Märkten unterwegs bin, dann liebe ich es die bunte Auswahl an für mich teilweise unbekannten Früchten zu sehen,...
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